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今注目を集めている食べ物

2017.10.16 スタッフブログ

先日、義母が「珍しいものがあるよ」と子ども達にお土産を買ってきてくれました。

銀ナン 木下

“食用ほおずき”とのこと。

 

形はほおずきですが、大きさがピンポン玉より少し小さい感じでした。

ベージュのがくを破くと中から黄緑~黄色のプチトマトみたいな実が出てきました。

 

見た事ない食べ物に、子ども達もはじめは怪訝な顔をしていましたが、

一粒食べると「美味しいー!!」とたくさんほおばっていました。

甘酸っぱくて、種のプチプチした食感がやみつきになる味でした。

 

食用ほおずきは、

中南米原産のナス科植物で、

ビタミンA、ビタミンC、鉄分を多く含むそうです。

 

中でも肝臓によく、体内に不要なものをためこまない働きをするとされる

ビタミンB群のイノシトールを含み、コレステロールの低下や動脈硬化の予防、

老化予防によいとされ、美容と健康の両面から注目されているそうです。

 

旬の時期は7~10月とのことなので、

是非皆さんも一度食べてみてはいかがでしょうか。

 

薬剤科