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ヘルシーな湯葉料理

2016.12.30 スタッフブログ

先日、京都烏丸駅から近い湯葉専門店で友人とランチをしました。

 店内には女性やカップルのお客さんが多く見られました。

 

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私は、ゆばのお造り・牛肉と湯葉の天ぷら・汲み上げ湯葉丼・

乾燥湯葉が入ったサラダ・卯の花・黒豆豆腐等が入った御膳を注文しました。

 

丼ぶりは、とろっとした湯葉と豆乳とご飯を混ざりとても美味しかったです。

サラダは、乾燥湯葉のカリカリがアクセントになっていました。

 

湯葉なのでヘルシーでしたが、色々な湯葉料理が食べられて大満足でした。

とても美味しかったので、今度は母と一緒に行く予定です。

 

栄養科